7 نصائح لوقاية المعدة قبل انطلاق «ماراثون الطعام» في عيد الأضحى

Во время праздника Курбан-байрам больницы Ближнего Востока сталкиваются с резким ростом пациентов с проблемами пищеварения. Врачи объясняют это традиционными застольями с большим количеством мяса, жирной пищи и сладостей, которые перегружают организм и вызывают серьезные расстройства.

Доктор Марван Дадуш, заведующий отделением гастроэнтерологии медицинского центра в ОАЭ, отмечает типичную картину: люди начинают праздник с огромных порций риса и мяса, заполняют желудок до предела. Это приводит к резкому скачку холестерина, что создает реальную угрозу для сердца.

Особенно страдают дети. Яркие сладости с искусственными красителями делают их гиперактивными и неспособными сосредоточиться. А взрослые получают целый букет проблем: изжогу, тошноту, запоры или диарею, вздутие живота.

Доктор Надаль Шавиш из отделения неотложной помощи подтверждает: каждый год во время Курбан-байрама количество обращений с расстройствами пищеварения заметно растет. Причина не только в переедании, но и в неправильном хранении и недостаточной термической обработке мяса.

Простые правила безопасности

Специалисты дают четкие рекомендации. Суточная норма мяса не должна превышать 300 граммов, а людям с повышенным холестерином лучше ограничиться 150 граммами. Выбирайте нежирные части туши - шею или бедро.

Готовить мясо нужно правильно: варить или запекать, но не жарить в большом количестве масла. Обязательно удаляйте видимый жир перед приготовлением. И всегда добавляйте к мясу овощи - клетчатка помогает пищеварению.

Диетолог Нур Абу Дахир советует начинать день со здорового завтрака с белком и клетчаткой - например, яйца с цельнозерновым хлебом и овощами. Это поможет контролировать аппетит в течение дня.

Что касается сладостей, то здесь тоже нужна мера. Выберите один любимый вид десерта и ешьте небольшими порциями. Пейте больше воды - это улучшает пищеварение и снижает ложное чувство голода.

Врачи особенно предупреждают людей с хроническими заболеваниями: им нужно быть особенно осторожными с количеством и качеством пищи. А если появились сильные боли в животе, тошнота, рвота, температура или кровь в стуле - немедленно обращайтесь к врачу.